Regina Vides 2019 ***, Viña Sastre

Regina Vides is een van de meest exclusieve en prestigieuze wijnen van Viña Sastre, afkomstig van een selectie van uitzonderlijke percelen in La Horra, in het hart van Ribera del Duero. De Tempranillo‑stokken zijn gemiddeld meer dan 80 jaar oud en leveren extreem lage opbrengsten van kleine, geconcentreerde druiven. De bodems van kalkrijke klei en alluvium, gecombineerd met de hoge ligging op 870 tot 940 meter, zorgen voor een unieke combinatie van kracht, frisheid en aromatische diepte. Zoals steeds bij de familie Sastre wordt volledig ambachtelijk gewerkt zonder kunstmest, herbiciden of insecticiden, waardoor het terroir op de meest pure manier tot uiting komt.

De oogst gebeurt zorgvuldig met de hand, gevolgd door een dubbele selectie van de trossen, eerst in de wijngaard en daarna opnieuw in de bodega. Na een traditionele vinificatie rijpt Regina Vides langdurig, met 24 maanden vatlagering op voornamelijk nieuwe Franse eiken vaten. Dankzij verschillende overhevelingen blijft de wijn helder, precies en elegant, terwijl de rijping zorgt voor structuur, complexiteit en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

In het glas toont de wijn een diepe, donkere kersenrode kleur met violette tinten. De neus is intens en verfijnd, met aroma’s van zwart fruit, viooltjes, grafiet, balsamische toetsen, cacao en fijne specerijen. In de mond is Regina Vides krachtig maar perfect in balans, met fluweelzachte tannines, een grote diepte en een lange, minerale afdronk waarin frisheid en rijkdom prachtig samenkomen. Dit is een wijn met enorme persoonlijkheid en precisie, gemaakt voor liefhebbers van grote Ribera del Duero met bewaarpotentieel en finesse.