{"product_id":"vina-sastre-flavus-2019","title":"Flavus 2019, Viña Sastre","description":"\u003cp\u003eViña Sastre Flavus is een karaktervolle witte wijn afkomstig uit La Horra in Burgos, waar de familie Sastre al generaties lang met puur vakmanschap en zonder toevoeging van kunstmest of pesticiden werkt. De wijn wordt gemaakt van 100% Jaén Blanco, een zeldzame lokale druivensoort afkomstig van zeer oude stokken tussen 60 en 100 jaar oud. De wijngaarden liggen op 800 tot 840 meter hoogte op alluviale, zanderige en kiezelrijke bodems langs de Duero-rivier, wat zorgt voor een uitzonderlijke frisheid en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe lage opbrengsten per stok en de traditionele vaso-aanplant zorgen voor kleine, geconcentreerde druiven. Dankzij de afwezigheid van irrigatie en de artisanale werkwijze krijgt de wijn een uitgesproken terroirexpressie. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en vergist bij gecontroleerde temperatuur om de delicate aroma’s volledig te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont Flavus een helder strogele kleur met lichte gouden toetsen. De neus is fris, subtiel en aromatisch, met indrukken van wilde kruiden, witte bloemen, citrus en nuances van rijp wit fruit zoals banaan en appel. De smaak is mooi in balans, met levendige zuren, een zachte structuur en een verfijnde, licht ziltige toets die de minerale oorsprong van de wijngaarden onderstreept. Een expressieve, authentieke witte wijn met een sterke persoonlijkheid en een verrassend gastronomisch karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vina Sastre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108094046544,"sku":"213128","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/vinos_pueblo_flavus2_6aa85ceb-043e-48ee-a5b0-2962c72b7d19.jpg?v=1775655394","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/vina-sastre-flavus-2019","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}