{"product_id":"vaccaro-luna-grillo-2025","title":"Luna \"Grillo\" 2025, Vaccaro","description":"\u003cp\u003eDe Luna Grillo van Vini Vaccaro komt uit Salaparuta in het hart van West-Sicilië, waar de wijngaarden op 450 meter hoogte liggen en profiteren van een zuidoostelijke expositie en donkere, alluviale bodems met een mix van zand, klei en leem. De Grillo‑druiven worden aangeplant op guyot‑geleide stokken en geven een beperkte opbrengst van ongeveer 8000 kg per hectare, ideaal voor een aromatische en karaktervolle wijn. In de kelder wordt de Grillo volledig in inox gevinifieerd, met een trage fermentatie van ongeveer twintig dagen bij uiterst lage temperatuur (11–12°C), waardoor zijn frisse, expressieve profiel volledig tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn toont een groenachtig gele kleur en een uitnodigend bouquet van citrus, met vooral pompelmoes en citroen in de hoofdrol. In de mond is hij levendig en verfrissend, met een mooie, pittige aciditeit die de typische mediterrane fraîcheur van Grillo onderstreept. Dit maakt hem tot een ideale compagnon voor zeevruchten, schaal- en schelpdieren en frisse, gemarineerde visgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52715455349072,"sku":"212259","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/vaccaro-luna-grillo-min_54a42664-effc-459d-a9e0-e884ba8c5372.png?v=1775655418","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/vaccaro-luna-grillo-2025","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}