Jordan 'Unwooded Chardonnay' 2018, Stellenbosch
Jordan

Jordan 'Unwooded Chardonnay' 2018, Stellenbosch

Normale prijs €11,20 €0,00 Eenheidsprijs per
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Gary en Kathy Jordan maken sinds 1993 topwijnen op hun 164 ha groot estate. De hoog gelegen wijngaarden genieten van een uitzonderlijk micro-klimaat dankzij de nabijheid van de heuvels van Stellenbosch en de invloed van zowel de Indische als de Atlantische Oceaan.

Een verscheidenheid aan chardonnay klonen geplant op verschillende hellingen, geoogst op verschillende rijpingsniveaus en allemaal gefermenteerd in stalen tanks . Deze praktijken dragen bij tot een natuurlijk evenwicht en laten verschillende textuurcomponenten toe die we vervolgens mengen om finesse en complexiteit te bereiken.

Geïnspireerd op de Chablis stijlen waar de chardonnay druif onafscheidelijk zich kan uitdrukken Aroma’s van vers geraspte citroen, citrus, abrikoos, In de mond een bom van wit fruit mooi in balans met de zuren, en aangename afdronk. Die mooie frisheid komt doordat de wijn voor 4 maanden op zijn gisten heeft gerust.


Deel dit product