Poggio alle Gazze 2019, Ornellaia

Poggio alle Gazze dell’Ornellaia is een elegante en mediterrane witte wijn die de frisse, zilte bries van de Toscaanse kust perfect weerspiegelt. Deze cuvée – gedomineerd door Sauvignon Blanc, aangevuld met Vermentino, Viognier en Semillon – toont een opmerkelijke balans tussen aromatische intensiteit, zachte romigheid en levendige fraîcheur.

De wijn presenteert zich met een heldere, intens strogele kleur. In de neus ontvouwt zich een verfijnd samenspel van citrus, exotisch fruit en subtiele munttoetsen. In de mond bevestigt de wijn zijn aromatische belofte: rijp fruit, mooie spanning en een uitzonderlijke harmonie tussen rijkdom en frisheid. Het geheel is zowel gul als perfect in evenwicht, met een heerlijk verfrissende afdronk.

De druiven werden vroeg geoogst om de natuurlijke aroma’s en zuren te behouden, een beslissing die bijzonder belangrijk was in dit warme en droge wijnjaar. Dankzij een zorgvuldige vinificatie – met zachte persing, gecontroleerde fermentatie en gedeeltelijke rijping op de fijne lies – ontwikkelt de wijn een prachtige textuur en diepte zonder zijn elegante stijl te verliezen.

Een schitterende, mediterrane witte wijn die uitblinkt als gastronomische begeleider bij verfijnde zeevruchten, gegrilde vis, lichte pasta’s of als luxueus aperitief.