PFAFFL ZWEIGELT RESERVE BURG 2018

Het wijnhuis Pfaffl behoort tot de top van de Oostenrijkse wijnen met Mr. Grüner Veltliner als lichtend voorbeeld: Roman Pfaffl senior. Samen met zijn zoon worden de wijngaarden met liefde en vol overgave bewerkt. De lage oogstopbrengsten per hectare zorgen natuurlijk voor de ultieme kwaliteit van de druiven en vervolgens voor de wijnen. Ook tijdens de zomer zijn ze druk in de wijngaard om wijnstok voor wijnstok te controleren op overmatige groei van blad en druiven. Het resultaat mag er dan ook zijn.

Deze Burg Reserve komt in tegenstelling van de andere wijnen van dit domein uit de regio Burgenland. Deze regio staat gekend voor zowel de Zweigelt als de Blaufrankisch druif. De Zweigelt is de meer vrouwelijke druif van de twee. Het is een zachte wijn met een lichte kruidigheid.