Wien 1 wit 2025, Weingut Pfaffl

Pfaffl WIEN.1 is een frisse en levendige cuvée die het typische Weense wijnkarakter prachtig weerspiegelt. Deze blend van Riesling, Grüner Veltliner en Pinot Blanc komt van hoger gelegen wijngaarden rond Wenen, waar kalkrijke zand- en lössbodems zorgen voor aromatische precisie en een elegante, minerale toets. Het familiedomein Pfaffl staat bekend om zijn nauwgezette wijngaardbeheer en zachte persing van perfect rijpe druiven, gevolgd door een koel gecontroleerde vergisting die de frisse fruitexpressie volledig bewaart.

In de neus presenteert de wijn zich zuiver en uitnodigend met aroma’s van citrus, witte perzik, rijpe appel en een subtiel kruidig accent. De smaak is lichtvoetig maar veerkrachtig, met een mooie spanning tussen sappig fruit en levendige zuren. Dankzij het samenspel van de drie druivenrassen is dit een bijzonder harmonieuze wijn die zowel speels als verfijnd overkomt, met een frisse, energieke finale.

WIEN.1 is een veelzijdige en uiterst toegankelijke cuvée die heerlijk is als aperitief, perfect past bij lichte gerechten en dankzij zijn frisse stijl ook uitstekend combineert met Aziatische en kruidige keukens.