Cucuniano rood 2022, Peter Sichel

In de jaren 1970 stichtte Peter Sichel een domein in Cucugnan uit liefde voor de plek. De wijnstokken werden geplant in een steile vallei tussen 300 en 500 meter boven zeeniveau, gekoeld door een zachte wind. De druiven werden verkocht aan de wijnhandel voordat Alexander, zijn kleinzoon, het landgoed overnam in 2018. Hij verkocht grand cru aan de Amerikanen voordat hij verliefd werd op dit vergeten familiedomein, waarvan hij slechts 13 hectare overhoudt op de zuidelijke hellingen van de vallei en in de gemeente Rouffiac. Hij heeft een collectie wijnen gecreëerd met een moderne, precieze stijl, die sinds 2022 biologisch gecertificeerd zijn en vanaf 2025 het Biodyvin-label zullen dragen. Wij houden van de complexe, elegante Roussanne de druif die de kwaliteit van het terroir en het talent van de wijnmaker onthullen.

Deze rode wijn uit Zuid-Frankrijk heeft opvallende aroma's van gedroogde mediterrane kruiden, gekonfijte sinaasappels en gedroogde kersen, en een verrassende lichtheid. de droge, elegante tannines op het medium-bodied gehemelte zijn topn. De afdronk is harmonieus en lang. Een blend van biologisch geteelde Syrah, Grenache en Carignan druiven. Om te drinken of te bewaren.