Miña Vida 2024, Pazo Pondal

Miña Vida is een eerbetoon aan de familiegeschiedenis van het domein, dat teruggaat tot 1953 en verweven is met de oprichters Isaura Duro en Juan Ucha. Hun inzet voor traditionele wijnbouw en het behoud van de inheemse druivenrassen van de regio Tea County vormt nog steeds de kern van deze cuvée. Slechts 6.600 flessen worden jaarlijks geproduceerd, waardoor Miña Vida een bijzonder en authentiek visitekaartje van het domein blijft.

De wijn wordt gemaakt volgens een respectvolle en deels biologische werkwijze, waarbij uitsluitend met de hand wordt geoogst en elke druif zorgvuldig wordt geselecteerd. De vinificatie gebeurt met maximale zorg en nog steeds met veel traditionele handelingen, wat het ambachtelijke karakter van deze Albariño extra benadrukt.

In het glas toont Miña Vida een intense en aromatische stijl, met florale en kruidige toetsen die worden aangevuld door frisse citrusaroma’s en wit fruit. Op de achtergrond duikt een subtiele minerale toets op die elegant wordt verweven met hints van steenfruit. In de mond is de wijn breed, levendig en perfect in balans, met een lange afdronk die zijn complexiteit nog eens onderstreept.

Dankzij zijn frisheid en verfijning past Miña Vida schitterend bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s en uiteraard bij diverse sushi‑bereidingen. Een karaktervolle Albariño met een duidelijk verhaal, gemaakt in een beperkte oplage.