{"product_id":"negrel-nuit-blanche-rose-2025-beschikbaar-2026","title":"Nuit Blanche rosé 2025, Famille Negrel","description":"\u003cp\u003eDeze Nuit Blanche en Provence is een verfijnde rosé uit de AOP Côtes de Provence, gemaakt door de familie Negrel, een historisch domein dat sinds 1813 stevig verankerd is in het hart van de Provençaalse wijncultuur. Met deze cuvée wil het huis het bruisende nachtleven en de zwoele zomeravonden van de Provence verklanken, waarbij frisheid en aromatische expressie centraal staan. De wijngaarden baden in zonlicht, maar om de puurheid van het fruit te bewaren worden de druiven bewust ’s nachts geoogst, wanneer de temperaturen lager zijn en de aroma’s het meest intact blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is een assemblage van Grenache en Cinsault, twee druivenrassen die samen zorgen voor finesse, lichtheid en een uitgesproken elegant karakter. Na ontsteling en kneuzing volgt een directe persing, waarna de gisting plaatsvindt aan lage temperatuur om de frisse fruitaroma’s optimaal te behouden. Na assemblage en zorgvuldige filtratie ontstaat een rosé die volledig beantwoordt aan het klassieke, pure Provençaalse stijlbeeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont Nuit Blanche en Provence een uiterst lichte, heldere rosékleur die meteen charmeert. De neus is delicaat en verfijnd, met aroma’s van bloemen en frisse citrus, terwijl de smaak droog, soepel en verfrissend is. De mondbeleving is elegant en precies, met een mooie spanning en een frisse, zuivere afdronk die uitnodigt tot het volgende glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé is ideaal als aperitief en komt perfect tot zijn recht bij kleurrijke gerechten, zomerse salades of lichte mediterrane keuken. Geserveerd rond 10 °C is dit een stijlvolle en toegankelijke rosé die het gevoel van een Provençaalse nacht moeiteloos naar het glas vertaalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Negrel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52125107257680,"sku":"303076","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/NuitBlanche.webp?v=1778225130","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/negrel-nuit-blanche-rose-2025-beschikbaar-2026","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}