Roero Riserva "La Val dei Preti" 2018, Matteo Corregia

Roero Riserva “La Val dei Preti” is een karaktervolle, verfijnde Nebbiolo afkomstig van een van de meest emblematische percelen van Matteo Correggia. De wijngaard ligt op zuidgerichte hellingen tussen 290 en 260 meter hoogte en rust op een uitzonderlijke zandrijke bodem – 65% fijn zand – aangevuld met kalk en klei. Dit typische Roero‑terroir zorgt voor elegantie, aromatische spanning en een uitgesproken finesse. De opbrengsten zijn laag (45–50 hl/ha), wat bijdraagt aan de concentratie en diepte van deze wijn.

De druiven worden begin oktober met de hand geoogst. Na 10 tot 12 dagen schilmaceratie in inox volgt een dubbele rijping: eerst 15 maanden in grote 30 hl‑vaten en vervolgens 10 maanden in gebruikte barriques. De wijn rust daarna verder op fles en ontvouwt met de jaren steeds meer complexiteit en verfijning.

In het glas presenteert La Val dei Preti zich met een robijnrode kleur. De neus is intens en zuiver, met aroma’s van rode bessen, kersen, rozenblaadjes en subtiele kruidige toetsen afkomstig van de vatrijping. In de mond is hij gestructureerd en precies, met fijne Nebbiolo‑tannines, levendige zuren en een elegante, langdurige finale. Dit is een Roero die kracht en finesse moeiteloos combineert.

Aan tafel schittert La Val dei Preti bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, risotto met paddenstoelen en gerijpte kazen. Dankzij zijn harmonieuze stijl en uitstekende balans is hij heerlijk op dronk, maar tegelijk geschikt voor verdere rijping.

Een elegante, diepgaande en prachtig uitgebalanceerde Roero Riserva die Matteo Correggia’s precisie en terroirvisie perfect uitdraagt.