Barbera d'Alba "Marun" 2018, Matteo Corregia

Marun is de prestigieuze Barbera d’Alba Superiore van Matteo Correggia, afkomstig uit de gelijknamige cru in Canale, waar de bodems uitzonderlijk rijk zijn aan zand (64% fijn zand), aangevuld met silt en een kleine fractie klei. Deze unieke samenstelling geeft de wijn zijn verfijnde structuur, aromatische diepgang en elegante frisheid. De zuidelijke expositie van de wijngaard op 310–290 meter hoogte zorgt bovendien voor optimale rijping en een intense concentratie van het fruit. De lage opbrengst van 45 hl/ha en een plantdichtheid tot 8000 stokken per hectare dragen bij aan een opvallend krachtige en pure Barbera.

De oogst gebeurt volledig met de hand eind september. Na 8 tot 10 dagen schilmaceratie in inox volgt een dubbele rijping: eerst minstens 15 maanden in grote eiken vaten van 30 hl en in gebruikte barriques, daarna nog 10 maanden flesrust. Deze zorgvuldige opvoeding geeft Marun zijn diepe, gelaagde karakter en zijn brede, warme expressie.

In het glas toont Marun een intens robijnrode kleur. De neus is weelderig en uitnodigend, met aroma’s van rijpe kersen, bramen, kruiden en subtiele houttoetsen. In de mond is hij vol, rijk en rond, met een fluwelen textuur en een prachtig evenwicht tussen fruit, zuurtegraad en structuur. De afdronk is lang, warm en genereus – een teken van zijn Superiore‑status en het vakmanschap van Matteo Correggia.

Dit is een gastronomische wijn bij uitstek, ideaal bij rijke pastagerechten, gestoofd vlees, lamsgerechten, wild en gerijpte kazen. Zijn diepte en elegantie maken hem bovendien perfect voor wie een krachtige maar verfijnde Barbera zoekt.

Een expressieve, gelaagde en indrukwekkend elegante Barbera d’Alba Superiore die duidelijk aantoont waarom “Marun” behoort tot de iconen van Matteo Correggia.