Burlenberg rouge 2022 ***, Domaine Marcel Deiss

Deze Burlenberg, La colline brûlée, is een intense en krachtige rode wijn van Domaine Marcel Deiss, een huis dat bekendstaat om zijn compromisloze focus op terroir en expressie. De wijngaard Burlenberg dankt zijn naam en karakter aan zijn uitgesproken bodems van siliciumrijke kalksteen met vuursteeninsluitsels, vergelijkbaar met de grote terroirs van de Côte de Nuits en de kalkrijke delen van de zuidelijke Beaujolais. Deze warme, mineralige ondergrond geeft de wijn zijn uitgesproken energie, structuur en rijpingsvermogen.

De aanplant bestaat hoofdzakelijk uit Pinot Noir, aangevuld met kleine mutaties van andere Pinot‑variëteiten zoals Pinot Meunier, Pinot Blanc en Pinot Gris. De druiven worden met de hand geoogst en met veel geduld en respect gevinifieerd, met als doel een pure en ongepolijste expressie van het terroir. De vinificatie benadrukt kracht en diepte zonder de elegantie uit het oog te verliezen, wat resulteert in een wijn die zowel gespierd als verfijnd is.

In het glas toont Burlenberg zich diep gekleurd en intens, met een neus die doet denken aan rijp donker fruit, warme aardse tonen en een licht rokerige, bijna vulkanische dimensie. In de mond is de wijn levendig en gelaagd, met een krachtige aanzet, stevige maar rijpe tannines en een uitgesproken kalkachtige spanning. De structuur is compact en volumineus, met een combinatie van frisheid, kruidigheid en warme diepte die voor een indrukwekkende lengte zorgt. De afdronk keert in golven terug en laat een blijvende indruk na van energie en kracht.

Dit is een grootse, wilde en karaktervolle rode wijn met een uitgesproken persoonlijkheid en een bewaarpotentieel van vijftien tot twintig jaar. Hij komt bijzonder goed tot zijn recht bij rood vlees, wild of verfijnde gevogelte‑bereidingen zoals duif. Voor wie hem jong drinkt is karafferen aan te raden. Burlenberg is een wijn met temperament, intensiteit en diepgang, een pure vertaling van vuursteen, kalk en vakmanschap.