{"product_id":"marcel-deiss-alsace-complantation-wit-2024","title":"Alsace Complantation blanc 2024, Domaine Marcel Deiss","description":"\u003cp\u003eDomaine Marcel Deiss staat bekend om zijn sterke terroirvisie, en dat proef je meteen in deze Alsace Complantation. De druiven komen uitsluitend van de eigen wijngaarden van het domein en worden met grote zorg geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. In de wijngaard wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt, zonder oenologische additieven, zodat de pure expressie van het terroir centraal blijft staan. De cuvée is een echte field blend, samengesteld uit een mozaïek van traditionele Elzasser druivenrassen zoals Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir (vinifié en blanc), Muscat, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Auxerrois, Pinot Beurot, Traminer, Rose d’Alsace en zelfs wat Chasselas Rose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich levendig en aromatisch, met frisse tonen van citroen, witte bloesem en een vleugje ananas en perzik. De mond is energiek, rijp en heerlijk sappig, met een fijne spanning tussen fruit, zachte rijkdom en een subtiele ziltigheid. De maturiteit van een volle wijn wordt perfect in balans gehouden door een verkwikkende fraîcheur, waardoor deze cuvée tegelijk gul en bijzonder doordrinkbaar blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Complantation is een veelzijdige partner aan tafel en voelt zich thuis bij zowel informele gerechten als verfijnde combinaties: van koude en warme voorgerechten tot vis en zeevruchten. Afkomstig van voornamelijk kalk- en kleirijke terroirs op vroegrijpe hellingen, ontwikkelt de wijn zich moeiteloos tot zo’n acht jaar na oogst, al is zijn fris-fruitige expressie nu al bijzonder aantrekkelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen droge, complexe en universele Elzasser wijn die het karakter van het terroir en de filosofie van Marcel Deiss prachtig weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Deiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52874568630608,"sku":"208073","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/alsace-blanc-complantation.png?v=1775655365","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/marcel-deiss-alsace-complantation-wit-2024","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}