GT-X "Suze la Rousse Village" 2021, LePlan Vermeersch

De GT‑X is de topcuvée binnen de rode reeks van LePlan‑Vermeersch en draagt niet voor niets de naam “BEST OF RED”. Deze krachtige en volle wijn wordt gemaakt van een uitzonderlijke blend van Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre en een subtiele toets Viognier. De druiven zijn afkomstig uit de Suze la Rousse Village AOP, een appellatie in de zuidelijke Rhône die bekendstaat om haar diepe, gestructureerde rode wijnen. Na de vinificatie rijpt de GT‑X gedurende twaalf maanden op eikenhout, wat zorgt voor extra complexiteit, warmte en verfijning.

In het glas presenteert de wijn zich donker en intens, met expressieve aroma’s van zwart fruit, kruiden, rijpe bessen en subtiele houttonen. In de mond is hij rijk en gelaagd, met een volle body, rijpe tannines en een lange, krachtige afdronk die perfect aansluit bij zijn robuuste karakter. De 15% alcohol is mooi geïntegreerd en draagt bij aan de warmte en densiteit van het geheel, zonder dat de wijn zijn elegantie verliest.

De GT‑X is een ideale begeleider van rundvlees, lamsgerechten en wild, waar zijn structuur en diepgang volledig tot hun recht komen.