Le Blanc 2023, Aigues Belles

Deze 100% Chardonnay uit de IGP Pays d’Oc is een ware expressie van het mediterrane terroir van Domaine d’Aigues Belles. De wijn is volledig vinifié en barrique, wat hem een rijke structuur en subtiele houttoets geeft, zonder aan frisheid in te boeten.

De 2023-vintage toont zich vol en rond, met aroma’s van rijpe perzik, vanille, geroosterde noten en citruszeste. In de mond is hij romig en evenwichtig, met een mooie spanning tussen rijp fruit en levendige zuren. Geen spoortje van logheid – enkel finesse en balans. Ook geschikt om enkele jaren te laten rijpen voor extra complexiteit.