904 "Gran Reserva" 2016 ***, La Rioja Alta

La Rioja Alta – Gran Reserva 904 2016 is een toonbeeld van klassieke Rioja-elegantie, afkomstig van een van de meest gereputeerde huizen van de regio. De bodega selecteert voor deze cuvée uitsluitend Tempranillo uit de hooggelegen wijngaarden van Villalba, Briñas en Rodezno, aangevuld met een kleine hoeveelheid Graciano uit Fuenmayor. Het groeiseizoen 2016 leverde druiven op met een uitzonderlijke frisheid, aromatische intensiteit en perfect rijpe tannines, wat deze jaargang meteen tot een van de meest veelbelovende 904’s van de voorbije jaren maakt.

Na een manuele oogst worden de druiven streng geselecteerd en volgt een langzame fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens vier jaar op Amerikaanse eiken vaten met een gemiddelde leeftijd van 4,5 jaar, waarbij hij om de zes maanden wordt overgeheveld. Deze traditionele werkwijze geeft de wijn zijn kenmerkende finesse, complexiteit en harmonie. In mei 2021 wordt de uiteindelijke assemblage gebotteld.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een levendige rand. Het aroma is intens en gelaagd, met tonen van rijp rood fruit, kersenlikeur, tabak, cacao, kruiden en subtiele vanille- en karamelnuances uit de verfijnde houtlagering. In de mond is hij soepel en verfijnd, met perfect geïntegreerde tannines, frisse zuren en een lange, elegante afdronk vol fruitige en balsamische accenten. Dit is een wijn die nu al prachtig tot zijn recht komt, maar die bovendien is gemaakt voor een indrukwekkende verdere flesrijping.