890 "Gran Reserva" 2011 ***, La Rioja Alta

La Rioja Alta – Gran Reserva 890 2011 is een echte parel binnen de klassieke Rioja‑stijl en een van de meest zeldzame en prestigieuze wijnen van dit historische huis. De bodega selecteert voor deze cuvée exclusief Tempranillo uit de oude wijngaarden van Villalba, Briñas en Labastida, aangevuld met kleine hoeveelheden Graciano en Mazuelo uit Fuenmayor. Het groeiseizoen 2011 kende een ideale combinatie van zon, frisse nachten en perfecte druifgezondheid, waardoor de oogst een uitzonderlijke aromatische intensiteit, concentratie en elegantie ontwikkelde.

Na de manuele pluk worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en volgt een langzame fermentatie bij lage temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn zes jaar op Amerikaanse eiken vaten, met regelmatige overhevelingen die zorgen voor een pure en harmonieuze evolutie. Enkel de allerbeste vaten werden weerhouden voor de uiteindelijke assemblage, die in juli 2018 werd gebotteld. Zoals steeds bij Gran Reserva 890 gebeurt dit zonder filtering, zodat het volledige karakter en de complexiteit bewaard blijven.

In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met fijne baksteenrode nuances. De neus is intens en verfijnd, met aroma’s van rood fruit, pruimen, kruiden, tabak, cacao en subtiele vanilletonen. In de mond is hij zijdeachtig maar diep van smaak, met perfect geïntegreerde tannines, frisse zuren en een elegante, lange finale. Deze Gran Reserva 890 2011 combineert kracht met finesse en heeft een indrukwekkend bewaarpotentieel, ideaal voor wie op zoek is naar de meest klassieke expressie van top-Rioja.