KLUMPP PINOT NOIR WEIHERBERG 2018

De broers Markus & Andreas Klumpp houden nu de teugel in handen, maar het was in 1983 dat hun ouders voor het eerst begonnen zijn met wijnmaken. Hun wijnvelden liggen in Bruchsal in het noorden van Baden. Ullrich en Marietta waren ermee begonnen in een kleine achtertuin met passie voor wijn. In 1990 een nieuw gebouw was opgericht aan de buitenranden van Bruchsal, en in 1996 is het ganse wijnhuis omgezet in biologische cultuur. In 2004 is Markus erbij gekomen en verantwoordelijk voor de vinificatie. Andreas na zijn stage bij Meo-Camuzet in Bourgogne maakte het team volledig in 2010.

Hun filosofie; passie voor wijn, voor de natuur en vooral de expressie van de wijnstokken die hun actie en karakter weergeven in de wijn. Zei zien hun wijnen als regionale ambassadeurs voor de streek, als een symbiose voor klimaat en terroir. Gesteund door de family waarmee ze hand in hand werken als een team, hun goal is simpel en pragmatisch; kwaliteit. 

De 30 jaar oude wijnstokken uit Bourgondië staan met hun voeten in de Munschelkalk, op het spectaculaire plateau van een steengroeve. Dicht donker getint, diepgaand, indrukwekkend transparant en krachtig. Bijna provocerend onafhankelijk, met een breed scala aan aroma’s: de zijdehuid van de kers, de kick van de cassis, samen met mokka, kruiden, specerijenen kruidige zuurgraad.