{"product_id":"klumpp-grauburgunder-tonmergel-2022","title":"Grauburgunder \"Tonmergel\" 2022, Weingut Klumpp","description":"\u003cp\u003eDe Grauburgunder Tonmergel van Weingut Klumpp weerspiegelt perfect de filosofie van de broers Markus en Andreas Klumpp, die met hun biologisch gecertificeerde domein in Baden streven naar wijnen met precisie, puurheid en een duidelijke link met hun herkomst. De druiven komen van wijngaarden die rusten op klei- en mergelrijke bodems, waardoor de wijn een natuurlijke spanning, rijpheid en aromatische intensiteit meekrijgt. Na de handmatige oogst wordt een deel van de most vergist en gedurende acht maanden opgevoed in 500L Franse eiken vaten, waarbij de druiven voor twee maanden regelmatig worden geroerd voor extra diepgang. Het overige deel fermenteert in inox, wat frisheid en finesse bewaart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een elegante en tegelijk expressieve Grauburgunder met aroma’s van rijp steenfruit, peer en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij romig maar toch levendig, met zachte zuren, een fijne structuur en een lange, minerale finale die typerend is voor de klei-mergelbodems. Deze wijn is bijzonder veelzijdig aan tafel en past uitstekend bij gerechten op basis van pasta, vis of zachte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Klumpp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48729695912272,"sku":"209047","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/KlumpGrauburgunderTonmergel.jpg?v=1775655378","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/klumpp-grauburgunder-tonmergel-2022","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}