Estate Red 2022, Klein Constantia

De Red Blend van Klein Constantia weerspiegelt perfect het unieke terroir van dit historische estate, gelegen in een van de koelste wijnregio’s van Zuid‑Afrika. Door zorgvuldig geselecteerde druivenrassen op de lager gelegen, warmere hellingen aan te planten, weet het domein optimale rijpheid te combineren met verfijning en elegantie. Elke wijngaard wordt in meerdere keren geoogst om uitsluitend perfect rijpe trossen binnen te halen. In de kelder worden de druiven ontsteeld, zacht geplet en in batches gefermenteerd, waarbij alleen de beste bessen worden geselecteerd. De malolactische fermentatie gebeurt deels op Franse eiken vaten, gevolgd door een opvoeding van ongeveer vijftien maanden om structuur, diepte en complexiteit te versterken.

De wijn toont een intense robijnrode kleur en opent met aroma’s van zwarte kers, pruim en cassis, aangevuld met subtiele tonen van tomatenblad, grafiet en sandelhout. In de mond presenteert hij zich levendig en gelaagd, met rijp rood fruit, een vleugje kruiden en elegant verweven tannines die uitmonden in een zachte mokkatoets in de afdronk. Deze blend combineert kracht met finesse en is zowel jong als na enkele jaren kelderrust bijzonder indrukwekkend.