Sauvignon Blanc 2024, Kingfisher Bay

Kingfisher Bay Sauvignon Blanc is een schoolvoorbeeld van frisse, aromatische Marlborough‑stijl, afkomstig uit hoogkwalitatieve wijngaarden in Rapaura, Lower Wairau en de Brancott Valley. Het wijnhuis werkt met grote zorg in de wijngaarden en gebruikt een zachte persing met zo weinig mogelijk schilcontact om de pure fruitexpressie te bewaren. De koele nachten en zonnige dagen in Marlborough zorgen voor druiven met een perfecte balans tussen rijpheid en levendige zuren, waardoor de wijn zijn typische intensiteit en frisheid behoudt.

In het glas toont deze Sauvignon Blanc een bleke strogele kleur met groene schakeringen. De geur is expressief en stuivend, met aroma’s van passievrucht, grapefruit, kruisbes en vers gesneden groene paprika, aangevuld met een lichte minerale toets die doet denken aan ziltige zeelucht. In de mond is de wijn fris en sappig, met heldere citrusaccenten en een energieke structuur die uitmondt in een lange, verfrissende afdronk.

Dit is een levendige en doordrinkbare Sauvignon Blanc die zowel als aperitief als bij lichte visgerechten, sushi, schaal‑ en schelpdieren of zomerse salades schittert.