Crozes Hermitage 'Les Gravières' 2022, Jean-Luc Colombo

Een elegante en frisse witte wijn uit de appellatie Crozes-Hermitage, afkomstig van grindrijke bodems die zorgen voor een minerale en verfijnde expressie. Jean-Luc Colombo, pionier van de moderne Rhône, vinifieert deze wijn met respect voor het terroir en met oog voor zuiverheid en balans.

De druiven worden zorgvuldig geperst en vergist bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt deels op fijne lies in roestvrijstalen tanks en deels op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele complexiteit zonder het frisse karakter te verliezen.

Les Gravières Blanc toont een bleekgele kleur met gouden reflecties. In de neus vinden we aroma’s van witte bloemen, rijpe perzik en een vleugje honing. In de mond is hij rond en soepel, met een mooie mineraliteit en een verfrissende afdronk.