{"product_id":"i-feudi-di-romans-pinot-nero-classic-2024","title":"Pinot Nero \"Classic\" 2024, I Feudi di Romans","description":"\u003cp\u003eDeze Pinot Nero uit de DOC Friuli Isonzo is een verfijnde en elegante rode wijn die de finesse van het druivenras prachtig koppelt aan de frisheid van het Isonzo‑terroir. De druiven groeien op bodems van klei, kiezel en zand, waardoor de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en slanke structuur krijgt. De wijnstokken dateren uit 2003 en 2004 en bieden hierdoor een mooie balans tussen rijpheid en vitaliteit. De oogst vindt plaats in september.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa het ontste­len worden de druiven zacht geperst en volgt een temperatuur gecontroleerde fermentatie. Tijdens de gisting worden schillen en sap regelmatig overgepompt om kleur, aroma’s en fijne tannines optimaal te extraheren. Na de malolactische fermentatie rijpt de wijn verder op inox en vervolgens in tonneaux, waardoor hij extra diepte en elegantie krijgt zonder zijn frisse, pure stijl te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert Pinot Nero zich met een helder robijnrode kleur. De neus is delicaat en aromatisch, met tonen van kers, wilde aardbei, rozenbottel en subtiele kruiden. In de mond is hij droog, zacht en harmonieus, met een fijne, slanke tanninestructuur en een elegante frisheid. De afdronk is zuiver en verfijnd, met een licht aromatische toets die mooi blijft nazinderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pinot Nero is een uitstekende begeleider van gevogelte, kalfsvlees, gegrilde groenten, paddenstoelgerechten en halfharde kazen. Dankzij zijn subtiele structuur is hij ook ideaal bij verfijnde, licht aromatische keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen elegante, frisse en bijzonder harmonieuze Pinot Nero die de typerende stijl van Friuli Isonzo perfect weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"I Feudi di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52365475676496,"sku":"120522","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/ifeudidiromanspinotnero_faa875da-a286-4f95-9c73-376867b0795a.png?v=1775655410","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/i-feudi-di-romans-pinot-nero-classic-2024","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}