El jardin de la Emperatriz 2024, Viñedos Hermanos Hernáiz

El Jardín de la Emperatriz Blanco 2024 wordt gemaakt door Finca La Emperatriz, een historisch wijndomein in Rioja Alta dat bekendstaat om zijn frisse, elegante en terroirgedreven stijl. De wijngaarden liggen op arme, stenige bodems met kalksteen en kiezel, wat perfect is voor het creëren van witte wijnen met mineraliteit, spanning en aromatische precisie. Deze cuvée wordt volledig gemaakt van Viura afkomstig van gemiddeld 65 jaar oude stokken die in bush-vines worden geteeld, wat zorgt voor kleine, zeer geconcentreerde druiven en een lage opbrengst.

Na een manuele oogst eind september worden de druiven onder bescherming van een inerte atmosfeer geperst om oxidatie te vermijden. De most rust kort om helder te worden en vergist vervolgens traag bij lage temperatuur, zodat alle frisse fruitaroma’s bewaard blijven. Daarna blijft de wijn enkele maanden op de fijne lies om extra textuur en verfijning te ontwikkelen zonder zijn levendige karakter te verliezen.

In het glas toont deze 2024 zich als een bijzonder frisse en aromatische wijn met tonen van citrus, wit fruit, venkel, bloemen en een subtiel minerale toets. De smaak is puur en levendig, met een mooie spanning, een zachte ronde textuur en een zeer verfrissende, elegante afdronk. Dankzij het koele karakter van het groeiseizoen behoort deze jaargang tot de meest frisse en aromatische van de afgelopen jaren, wat El Jardín de la Emperatriz Blanco 2024 een uitermate aantrekkelijke Rioja-wit maakt.