{"product_id":"francois-villard-cote-rotie-le-gallet-blanc-2022","title":"Côte-Rôtie \"Le Gallet Blanc\" 2022, Domaine Francois Villard","description":"\u003cp\u003eLe Gallet Blanc is een pure en expressieve Côte‑Rôtie, afkomstig van diverse prestigieuze lieux‑dits in Ampuis en Saint‑Cyr‑sur‑Rhône, waaronder Le Plomb, Côte Bodin, Le Grand Taillis, Montlys, Servonnière en Le Mont. De wijnstokken, gemiddeld twintig jaar oud, groeien op een mozaïek van gedegradeerde schistes en kwarts, die de Syrah zowel finesse als kracht meegeven. De zuid- tot zuidoostgerichte hellingen zorgen voor optimale rijping en een aromatische intensiteit die typerend is voor deze iconische appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie gebeurt met 100% volledige trossen, wat de wijn een energieke, kruidige structuur en een uitgesproken fraîcheur verleent. Na een maceratie van dertien dagen in open houten cuves en inox volgt een lange opvoeding van achttien maanden: twintig procent in nieuwe eiken vaten, de rest in oudere vaten, wat resulteert in een subtiele en perfect geïntegreerde houttoets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert Le Gallet Blanc zich met diepe, rijpe aroma’s van donker fruit, viooltjes en fijne kruiden, gedragen door een elegante, minerale spanning afkomstig van de schistes. De smaak is intens maar verfijnd, met zijdeachtige tannines en een lange, gelaagde finale die prachtig laat zien waarom Côte‑Rôtie tot de meest prestigieuze Syrah‑terroirs ter wereld behoort. Met een alcoholpercentage van 13% en een bewaarpotentieel van vijftien jaar combineert deze wijn kracht, precisie en uitzonderlijke elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen karaktervolle en uiterst verfijnde Côte‑Rôtie die schittert bij noble gerechten zoals geroosterd rood vlees, duif of truffelbereidingen — maar die ook puur gedronken een indrukwekkende ervaring biedt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Francois Villard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49270648832336,"sku":"118324","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/Le-Gallet-Blanc.png?v=1775655381","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/francois-villard-cote-rotie-le-gallet-blanc-2022","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}