FOSSO CORNO IL GRANDE 2019 - Colline Teramane

Fosso Corno is een bedrijf dat weliswaar jong is, maar barstensvol ambitie zit. De wijngaard (30 hectare, gelegen op één heuvel) werd gekocht in 2001. De hele wijngaard werd gerooid in 2002, om vanaf 2003 gedeeltelijk te werden herplant. De laatste heraanplant vond plaats in 2005.

De 5 hectare wijngaard ligt op één op het zuid/zuidwesten gelegen heuvel in de Abruzzen met uitzicht over de Adriatische Zee. De bodem bevat veel klei en ligt op 190 meter hoogte. Er wordt zorgvuldig gesnoeid om de productie laag te houden, en de kwaliteit te verbeteren. De Il Grande Silenzio DOCG Colline Teramane wordt van een strengere selectie met lage opbrengst gemaakt als zijn voorloper (de Il Grande Silenzio DOC).

Volle wijn met zwarte bessen en drop, sappige tannines en een lange, intense afdronk. Volle, elegante wijn met tonen van zwarte bessen en drop, sappig fruit, gestructureerde tannines en een lange, intense afdronk.