{"product_id":"extrait-de-romarion-chardonnay-2032","title":"Extrait de Romarion 2024, Vin de France","description":"\u003cp\u003eRomarion is een creatie van Luc Torrecilla, genoemd naar zijn kinderen Romain en Marion, en weerspiegelt een zorgvuldige selectie van de beste Chardonnay-druiven uit het zuiden van Frankrijk. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems met cailloutis, wat zorgt voor een optimale waterinfiltratie en rijpe aroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie gebeurt met precisie: na pneumatisch persen en koude klaring op fijne lies, ondergaat 20% van de cuvée een fermentatie in Franse eiken barriques, terwijl de rest vergist in thermogereguleerde inox cuves. Vervolgens wordt 30% van het geheel verder opgevoed op hout, wat de wijn een subtiele complexiteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas schittert Romarion met een elegante, lichtgroene gloed. Het bouquet is intens, met verfijnde houttonen die harmonieus samengaan met florale accenten van witte bloemen. De smaak is rond en evenwichtig, met een frisse, fruitige finale die lang nazindert. Serveer deze Chardonnay op 10 °C als aperitief of bij gerechten zoals sole met beurre blanc, blanquette de veau, moules marinières, jonge geitenkaas of zelfs gegrilde ananas met amandelen. Bewaarpotentieel: tot 4 jaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignobles Foncalieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108721848656,"sku":"202245","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/extraitderomarion_f54d8b56-c550-4f80-8920-2bd335ef8fcc.jpg?v=1775655398","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/extrait-de-romarion-chardonnay-2032","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}