Esprit de Chevalier rouge 2020, Pessac-Leognan (2de wijn Domaine de Chevalier)

L’Esprit de Chevalier Rouge 2020 is de tweede wijn van het gerenommeerde Domaine de Chevalier, een eigendom dat bekendstaat om zijn extreem strikte selectie in de wijngaard. Het domein werkt met opeenvolgende tries tijdens de oogst en gebruikt enkel de cuvées die niet helemaal voldoen aan de structurele perfectie van de Grand Vin, maar wél dezelfde elegantie, precisie en finesse uitdrukken. Deze tweede wijn is voornamelijk afkomstig van jongere stokken en staat bekend om zijn directe charme en toegankelijke stijl.

In het glas toont de Esprit Rouge 2020 zich complex, evenwichtig en verfijnd; een wijn die trouw blijft aan de signatuur van Chevalier. Hij biedt een soepele structuur met rijp rood en zwart fruit, florale toetsen en subtiele kruidigheid. De tannines zijn elegant en mooi afgerond, wat de wijn al op jonge leeftijd bijzonder genietbaar maakt. Dankzij zijn harmonieuze balans en frisse spanning is dit een perfecte introductie tot de stijl en klasse van het domein, maar tegelijk een echte Graves‑referentie met karakter en verfijning.