{"product_id":"dreissigacker-riesling-organic-trocken-2024","title":"Riesling \"Organic Trocken\" 2024, Weingut Dreissigacker","description":"\u003cp\u003eDreissigacker Riesling is de visitekaart van het befaamde biodynamische wijnhuis Dreissigacker in Rheinhessen. De wijnmaker werkt uitsluitend met zorgvuldig geselecteerde percelen rond Bechtheim en Westhofen, waar de combinatie van kalkrijke bodems, koele nachten en een gevarieerd microklimaat zorgt voor druiven met een uitgesproken terroirexpressie. Dankzij deze natuurlijke rijkdom aan bodemtypes en hoogtes krijgt de Riesling zijn herkenbare helderheid, finesse en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en uiterst voorzichtig verwerkt om de puurste aromastructuur te behouden. De fermentatie gebeurt traag en gecontroleerd, uitsluitend in inox, zodat de frisheid, spanning en mineraliteit van Riesling volledig tot hun recht komen. Dreissigacker kiest bewust voor een delicate benadering zonder overbodige interventies, waardoor de wijn zuiver, precies en expressief blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont deze Riesling zich helder en lichtgeel met een levendige schittering. Het aroma is fris en uitnodigend, met tonen van citrus, groene appel, witte bloesem en een subtiele mineraaltoon die typisch is voor de kalkbodems van Rheinhessen. De smaak is strak, elegant en zuiver, met een mooie balans tussen rijp fruit, levendige zuren en een verfrissende, minerale afdronk. Dit is een moderne, precieze Riesling die perfect past als aperitief, bij verfijnde salades, lichte visgerechten of Aziatisch geïnspireerde keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dreissigacker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52332815221072,"sku":"209053","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/Dreissigacker-Riesling_Riesling-Gutswein_Weingut-Dreissigacker_Freisteller_8a15f850-7b05-4cbb-9989-ecb88e8e2a26.jpg?v=1775655408","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/dreissigacker-riesling-organic-trocken-2024","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}