Dreissigacker - Hasensprung 2017, Rheinhessen - Shop | Feys en Van Acker
Weingut Dreissigacker

Dreissigacker 'Hasensprung' 2017, Rheinhessen

Normale prijs €26,25 €0,00 Eenheidsprijs per
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Toen Jochen Dreissigacker de gelegenheid kreeg om het domein van zijn ouders over te nemen, besloot hij bewust dat zijn wijnen, van uitstekende kwaliteit moeten zijn, maar ook aandacht besteden aan het milieu. Duurzaamheid en natuurlijke bronnen zijn een norm in de wijngaard. Vandaag is het ganse domein gecertifieerd biologisch. Een domein van 45 ha, waarvan 60% in riesling. Sinds 2011 is het domein biologisch gecertifieerd. Koude maceratie en spontane fermentatie zijn een must. Het rijpen gebeurd in 800l vaten, 225l vaten en roestvrije vaten. De wijnen worden gerijpt op hun gisten voor minstens 9 tot 12 maanden.

Een uitgesproken geel goud kleur, aan de neus subtiels hints van petroleum met sappig rijp wit fruit, peer, perzik, meloen, met lichte aardse noten en mineraal, in de mond voelt de wijn, rond, rijk, met veel wit fruit, versmolten hout en puntige aciditeit, met een lange afdronk.

Deel dit product