Domaine les Chenêts Blanc 2014, Crozes-Hermitage
Domaine les Chenêts

Domaine les Chenêts Blanc 2014, Crozes-Hermitage

Normale prijs €16,90 €0,00 Eenheidsprijs per
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

In 1961, na zijn militaire dienst in Algerije, starte Raymond een klein fruitbedrijf op in de gemeente Mercurol. Op een bepaald moment, kende de productie ernstige problemen en op dag besloot hij om bijna al zijn perzikbomen uit te roeien en te vervangen door wijnstokken. Hij beplantte een oppervlakte van ongeveer 3 ha. In 1970 kocht hij het domein met zijn vrouw Monique. Tijdens de opstart werkte hij samen met een ervaren coöperatieve. Al vrij snel was er het besef om onafhankelijk te blijven. Hij investeerde in de perfecte wijngaarden, verbeterde de vinificatiemethodes. De volledige oogst verkocht hij steeds door aan négociants.

In 1989 kwam de zoon Etienne Berthoin in het bedrijf en creëerde het GAEC (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun). Als nieuwe wijnbouwer deed hij snel ervaring op en kreeg steeds goed advies van vader. Alle kennis was aanwezig om in het geheim wijn te maken. Veel professionele bijeenkomsten met oenologen en wijnvrienden zorgden op termijn voor een perfecte kennis.

In 1992 ontstond de eerste botteling en werd Domaine les Chenêts geboren. In 1998, nam Etienne samen met zijn vrouw Catherine, de rest van de wijngaarden over na de pensionering van zijn stiefvader.

Vandaag beslaat het domein 12.50ha wijngaard, samengesteld uit Syrah voor de rode wijn en Marsanne voor de witte wijn. In 2010 werd er overgeschakeld van rationele cultuur naar bio cultuur.

Wijnen op basis van marsanne vallen op door hun fruitige aroma's van perzik en citrus, met ook vaak florale tonen als kamperfoelie, meidoorn en jasmijn, geuren die elegant zijn maar moeilijk te onderscheiden. De vele aroma's van marsanne worden aangevuld met hints van kweepeer, abrikoos, acaciabloesem en hazelnoot. De wijnen worden gekarakteriseerd door hun elegantie met middelmatige tot lichte zuren en met heel fijne aroma's. Prachtige afdronk met veel bewaarpotentieel.


Deel dit product