Clos Triguedina 2017, Cahors

Jean-Luc Baldès is een ware specialist op gebied van malbec.  Hij is constant op zoek naar vernieuwing en innovatie. Hij was een van de eerste die in 1976 roestvrijstalen vaten installeerde in de Cahors appellatie. Hij verdubbelde ondertussen al de grootte van het Triguedina domein en heeft zich enorm toegelicht op het maken van topwijnen.

Intens aroma van zwart en rood fruit in de neus, verstevigd door pepermunt en zoethout. Goede structuur in de mond met geconcentreerde maar rijpe tannines. Mooie gebalanceerde wijn, typerend voor de traditionele Cahors.