Episode 3 'Les Pirates' rosé 2024, Château Saint-Estève Corbières

Château Saint-Estève ligt in het zonnige hart van de Corbières, een Zuid-Franse wijnstreek waar de mediterrane invloed zorgt voor elegante, fruitgedreven wijnen. Voor Les Pirates Rosé combineert het domein de druivenrassen Cinsault en Grenache, een klassieke blend die bekendstaat om haar frisse karakter en verfijnde fruitaroma's.

De druiven worden gedeeltelijk met de hand geoogst om hun kwaliteit optimaal te bewaren. Na een directe persing volgt een korte schilweking om de wijn zijn zachte rosékleur en extra aromatische finesse te geven. De vinificatie gebeurt gedurende vier maanden in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur, waardoor de frisheid en zuivere fruitexpressie maximaal behouden blijven.

In het glas toont Les Pirates Rosé een delicate lichtroze kleur. De neus wordt gekenmerkt door verleidelijke aroma's van aardbei, framboos en andere rode zomervruchten. In de mond is de wijn fris, levendig en mooi in balans, met een sappig fruitig karakter en een aangename, verkwikkende afdronk. Deze toegankelijke en zomerse rosé is de ideale compagnon voor aperitieven in de zon, maar combineert eveneens uitstekend met salades, gegrilde vis, lichte mediterrane gerechten en gezellige barbecue-avonden.