Chateau Latour à Pomerol 2021 ***, Pomerol

Château Latour à Pomerol is een historisch wijndomein dat zijn naam ontleent aan de karakteristieke toren die het charmante château siert. Het werd in 1917 verworven door Madame Loubat, eveneens eigenares van Château Pétrus, en sinds 1962 wordt het beheerd door Établissements Jean‑Pierre Moueix, die in 2024 het volledige eigendom overnam. De acht hectare wijngaarden liggen verspreid over bijzonder diverse terroirs: diepe grind‑ en kleigronden rondom de kerk van Pomerol en klei‑lemmige bodems rond het château. Deze afwisseling geeft de wijn zijn kenmerkende harmonie, complexiteit en uitzonderlijke balans.

De wijn bestaat volledig uit Merlot, afkomstig van gemiddeld 25 jaar oude stokken die worden verzorgd volgens culture raisonnée en HVE3‑gecertificeerde duurzame landbouw. De percelen worden manueel geoogst en ondergaan een dubbele selectie, zowel met de hand als optisch. De vinificatie verloopt in thermogeregelde betonnen en inox cuves, met een zachte, gecontroleerde extractie, gevolgd door een opvoeding van zestien tot achttien maanden op Franse eiken vaten waarvan veertig procent nieuw is. Deze precieze werkwijze resulteert in een wijn die tegelijk genereus en geconcentreerd is, maar steeds elegant blijft.

Château Latour à Pomerol presenteert zich als een diepe, krachtige Pomerol met een verfijnde structuur, rijp donker fruit en een schitterende balans tussen fluweelzachte textuur en natuurlijke intensiteit. Het is een wijn die meteen charmeert, maar ook een prachtig bewaarpotentieel bezit — een authentieke expressie van een van Pomerols meest karaktervolle terroirs.