Moulin à Vent "La Rochelle" 2022, Château du Moulin-à-Vent

La Rochelle behoort tot de meest prestigieuze percelen van Château du Moulin-à-Vent en ligt op 280 meter hoogte, vlak bij Les Vérillats, op granietrijke bodems vol silica en klei. Deze uitzonderlijke terroirs gelden al sinds de 19e eeuw als “première classe” binnen de appellatie en leveren wijnen met draagkracht, diepte en indrukwekkende verfijning. Onder leiding van de familie Parinet worden de druiven volledig met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om enkel perfect fruit te vinifiëren. De vinificatie per perceel — een zeldzame aanpak in de Beaujolais — zorgt ervoor dat het karakter van dit unieke terroir zuiver en expressief tot uiting komt. De wijn rijpt nadien in een combinatie van inox en eiken vaten, wat zorgt voor structuur, spanning en een lange, gelaagde finale.

In het glas presenteert La Rochelle zich intens en multidimensionaal, met een diepe kern van rijp rood fruit, florale nuances en een minerale ondertoon die typisch is voor de granietbodems. De mond is krachtig maar perfect in balans, met fijne tannines en een frisse, verticale structuur die doet denken aan grote Bourgognes. Deze cuvée toont zich vaak wat streng in zijn jeugd, maar ontwikkelt met enkele jaren kelderrust een indrukwekkende harmonie en complexiteit.