{"product_id":"chateau-carbonnieux-blanc-2023","title":"Château Carbonnieux Blanc 2023 ***, Pessac-Leognan (Grand Cru Classé)","description":"\u003cp\u003eChâteau Carbonnieux Blanc 2023, afkomstig uit het historische Pessac‑Léognan en eigendom van de familie Perrin, zet opnieuw de signatuur van het domein neer: een pure, frisse en aromatisch rijke witte wijn die het karakter van zijn kalk‑ en graves‑garonnaises‑terroir perfect weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet groeiseizoen 2023 verliep relatief klassiek, met een warme lente, een gezonde bloei in mei en een zomer die afwisselde tussen hoge luchtvochtigheid, milde temperaturen en een rijpende hittegolf eind augustus. Dankzij nauwgezette selectie in de wijngaard en een manuele oogst tussen 24 augustus en 14 september konden de druiven optimaal rijpen en hun aromatische finesse behouden. De vinificatie omvat een zachte pneumatische persing, koude débourbage en een rijping van tien maanden op lies in barriques en foudres, waarvan een kwart nieuw, wat de wijn extra textuur en complexiteit geeft. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas schittert de wijn met een bleekgele kleur en kristallijne reflecties. De geur opent met verfijnde florale tonen van lilas en meidoorn, gevolgd door citrusnoten, pompelmoes en passievrucht. In de mond is de aanzet fris en strak, gedragen door een levendige aciditeit en een volle, rijpe structuur. De finale is energiek en citrusgedreven, met de typische frisheid en elegantie die Carbonnieux zo geliefd maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Carbonnieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48673625866576,"sku":"204054","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/Carbonnieuxblanc_f3347a4a-6f26-4d55-aa9f-6778886adc45.png?v=1775655377","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/chateau-carbonnieux-blanc-2023","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}