Brut Rosé, Champagne Mailly Grand Cru

Champagne Mailly is een Grand Cru. Dit betekent dat de druiven afkomstig zijn uit één van de 17 gemeenten die recht hebben op de naam ‘grand cru’. In dit geval komen de druiven uit Mailly zelf. De enige toegestane druiven zijn pinot noir en chardonnay. 

De complexiteit van deze champagne is afkomstig van de rijkheid van de assemblage. De champagne wordt hoofdzakelijk gemaakt met wijn van de laatst geoogste druiven, samengevoegd met wijnen van vorige oogsten tot 10 jaar oud en wijnen die opgevoed zijn op Franse eiken vaten van 2 tot 15 jaar oud.

Mailly is een sinds hun ontstaan al specialist in het maken van rosé champagnes. Ze hebben een speciale oogst van 2 dagen van geselecteerde oude pinot noir stokken.

Prachtig, zacht roze kleur waarbij onmiddellijk aroma’s vrijkomen van rood fruit zoals aalbes, framboos en aardbei. Vol in de mond met de zachte charme van rozenblaadjes zorgen voor een complete beleving.