Champagne Billecart-Salmon 'Brut Sous-Bois'

Het huis Billecart-Salmon is een familiehuis en bestaat al 200 jaar in Mareuil-sur-Aÿ. Het begon allemaal in 1818 toen Nicolas François Billecart en Elisabeth Salmon trouwden, wat de oprichting van hun Champagnehuis markeerde. Al meer dan 7 generaties heeft elk gezinslid getracht de familietraditie voort te zetten en trouw te blijven aan hetzelfde motto: "Geef prioriteit aan kwaliteit, streef naar uitmuntendheid".

Deze Brut Rosé is een blend van 33% chardonnay, 33% pinot meunier en 33% pinot noir.

Dankzij de houtlagering is dit een zeer complexe Champagne die gemakkelijk kan gecombineerd worden met stevige gerechten.