Cava Brut rosé, Palacio de Palau

Deze cava is gemaakt van de lokale druivensoort trepat die op z’n best is in de omgeving van Tarragona. De druif zou afstammen van de grenache aangezien deze hetzelfde aroma van frambozen heeft na de toepassing van de ‘méthode traditionelle’ (2^e gisting op fles). Het is een zuivere, frisse cava met overvloedige aroma’s van framboos.