Chianti Classico 2022, Brolio 1/2 (37,5 cl)

Een klassieke en elegante Chianti Classico met karakter. Afkomstig van de historische wijngaarden van Brolio, gelegen op 280–480 meter hoogte in het hart van Toscane. De wijn weerspiegelt perfect het unieke terroir van het domein.

De druiven groeien op vijf verschillende bodemtypes: zandsteen (Macigno del Chianti), Galestro, Alberese, mariene afzettingen en oude rivierterrassen. Deze diversiteit geeft de wijn complexiteit en diepgang.

2022 was een jaar met extreme weersomstandigheden: een droge lente en zomer, onderbroken door een hagelbui in juli en verfrissende regen in augustus. De oogst vond plaats tussen 22 september en 4 oktober, met gezonde en perfect rijpe druiven.

Fermentatie in inox tanks bij 24–27°C, met 14–16 dagen schilcontact. Rijping gedurende 9 maanden in tonneaux van tweede en derde passage, wat zorgt voor een subtiele houttoets en behoud van fruit.