{"product_id":"bourgeois-le-grand-bourgeois-wit-2024","title":"Le Grand Bourgeois wit 2024, Henri Bourgeois","description":"\u003cp\u003eLe Grand Bourgeois is het biologische paradepaardje van Henri Bourgeois, een gerenommeerde familie uit de Loire die al tien generaties lang actief is in wijnbouw. Met hun diepgaande kennis van Sauvignon Blanc en een sterke focus op terroirexpressie behoren ze tot de referenties van de streek. Voor deze cuvée selecteert men percelen met silex en argilo‑kalkrijke bodems in de Val de Loire, die zorgen voor spanning, mineraliteit en een uitgesproken identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden perfect rijp en gezond geoogst en na een korte schilinweking geperst om maximale aromatische expressie te verkrijgen. De alcoholische gisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur, tussen 16 en 18 °C, met geselecteerde gisten. Aansluitend rijpt de wijn ongeveer zes tot acht maanden op fijne lies, wat extra diepgang en complexiteit geeft zonder het frisse karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont Le Grand Bourgeois Sauvignon Blanc Bio een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. De neus is intens en expressief met aroma’s van citrus, grapefruit, groene appel en subtiele rokerige accenten die typisch zijn voor silexbodems. De smaak is levendig en strak, met frisse zuren, tonen van citroenschil en rijpe pompelmoes, en een lange, ziltige afdronk. Een uitgesproken terroirwijn met karakter, ideaal bij gegrilde vis, schaal‑ en schelpdieren of verfijnde groentegerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Bourgeois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52740980539728,"sku":"205209","price":15.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/LeGrandBourgeois.jpg?v=1775655418","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/bourgeois-le-grand-bourgeois-wit-2024","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}