BOURGEOIS CLOS HENRI SAUVIGNON 2019
Van Sancerre en Pouilly-Fumé in Frankrijk tot Marlborough, Clos Henri verenigt 10 generaties aan knowhow van de Bourgeois familie met hun moderne visie op de wijnwereld. Er wordt al het nodige gedaan om de wijn het beste te geven van de wijngaard. De wijnen vertellen het verhaal van hun herkomst, het feit dat ze niet Frans zijn maar uit Marlborough komen en dat ze gemaakt zijn in het specifieke Clos Henri terroir.
De gehele wijngaard is aangeplant volgens de Franse traditie. Dit betekent dat de wijngaard een hogere densiteit heeft dan normaal gezien in Nieuw-Zeeland. Er zijn dus per m2 meer druiven aangeplant waardoor deze dus ook veel meer moeite moeten doen om aan de nodige voedingsstoffen te geraken en de kwaliteit dus ook hoger zal liggen.
Rijpe aroma’s van exotisch fruit met wat citrus, onderliggend wat mineraliteit. Mooie, rijke textuur in de mond met enorme complexiteit en fraîcheur. Bijkomende aroma’s van sinaasappelbloesem en limoen.