Gin de Charente – Daniel Bouju

Deze ambachtelijke gin wordt gedistilleerd in een traditionele koperen alambiek in het hart van de Charente, het land van de cognac. Gemaakt van Frans tarwe en zuiver bronwater, verrijkt met een zorgvuldig geselecteerde mix van botanicals zoals engelwortel, kardemom, koriander, kaneel, iriswortel, Charentais-meloen en jeneverbessen.

Na distillatie rijpt de gin 3 tot 4 maanden in cognacvaten uit de eigen kelders van Daniel Bouju, wat zorgt voor een uitzonderlijk zachte en ronde afdronk. De neus is fris en aromatisch, met tonen van citrus, kardemom en florale accenten. In de mond is hij rijk en elegant, met kruidige hints van nootmuskaat en peper, en een subtiele houttoets in de lange finale.

Elke fles is individueel genummerd en geproduceerd in kleine oplages – een unieke gin met karakter en finesse.