AUVIGUE MACON SOLUTRE 2021

Dit kleine familiale domein uit Charnay-Les Macon biedt al vele generaties lang bijzonder zuivere en eerlijke wijnen met respect voor de Bourgondische traditie. Elk perceel wordt afzonderlijk geplukt wat resulteert in authentieke wijnen met groot potentieel. De beroemde rots van Solutré waakt over de uitzonderlijke kwaliteit van deze alom zeer geliefde wijnen.

Deze Mâcon-Solutré, afkomstig uit de dorpen Solutré, is gevinifieerd op roestvrij stalen vaten en weerspiegelt perfect de frisheid en mineraliteit van zijn klei-kalkterroir. Na de fermentatie rust de wijn op zijn gisten in roestvrij stalen vaten. Toetsen van citrusvruchten en munt met een minerale karakter. Frisse en volle smaak, ondersteund door een mooie aciditeit.