Annonce de Belair-Monange 2021 ***, Saint-Emilion Grand Cru

Annonce de Bélair‑Monange – Saint‑Émilion Grand Cru is de tweede wijn van het iconische Château Bélair‑Monange, een domein met wortels tot in de Romeinse tijd en gelegen op het hoogste punt van het beroemde kalkplateau van Saint‑Émilion. Dit uitzonderlijke terroir verenigt de frisheid en mineraliteit van het kalksteen op het plateau met de kracht, lengte en elegantie die de blauwe kleigronden op de hellingen geven.

De wijngaard beslaat 26 hectare en is beplant met 90% Merlot en 10% Cabernet Franc, afkomstig van gemiddeld 25 jaar oude stokken. Er wordt volgens HVE‑3‑normen en culture raisonnée gewerkt, met zorgvuldige bodembewerking en een oogst die volledig met de hand gebeurt. Na een dubbele sortering volgt de vinificatie in thermo‑gereguleerde betonnen en inox cuves, met een zachte en gecontroleerde extractie. De wijn rijpt 16 maanden op Franse eik, waarvan 30% nieuw.

Annonce de Bélair‑Monange is verfijnd, elegant en uitgesproken fruitgedreven, met rode bessen, mineraliteit en een mooie lengte. Charmant in zijn jeugd, maar enkele jaren kelderrust of een paar uur karafferen versterken zijn diepte en complexiteit.