Pumonte Rouge 2021, Alzipratu

Deze Pumonte Rouge 2021 van Domaine d'Alzipratu is een elegante en karaktervolle Corsicaanse rode wijn met diepgang en finesse. Domaine d'Alzipratu bevindt zich in het noordwesten van Corsica en werd vernoemd naar het klooster nabij het dorpje Zilia, waarrond de wijnstokken zijn aangeplant. De percelen liggen aan de voet van de Monte Grossu, op een steenworp van de zee, en genieten van een zuidelijke oriëntatie.

De wijn is een blend van Niellucciu en Sciaccarellu met rijping op eikenhouten vaten voor extra structuur en complexiteit. De 2021-vintage opent met aroma’s van zwarte bes, kers en mediterrane kruiden, ondersteund door een subtiele houttoets. In de mond is hij soepel maar gestructureerd, met rijpe tannines, een kruidige ondertoon en een lange, harmonieuze afdronk.