{"product_id":"alexander-sichel-ocha-2024","title":"Ocha 2024, Alexander Sichel","description":"\u003cp\u003eOCHA Collines Calcaires Rouge is een creatie van Maison Sichel, een historische Bordeaux-producent die sinds 1883 tot de gevestigde waarden van de regio behoort. Dankzij meer dan een eeuw ervaring en een nauwgezette selectie van druiven uit de kalkrijke heuvels van Bordeaux slaagt het huis erin wijnen te maken die de elegantie en het karakter van hun terroir perfect weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode Bordeaux is opgebouwd rond de klassieke druivenrassen Merlot en Cabernet Franc. De vinificatie verloopt volgens de traditionele Bordeaux-methode, met temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om de fruitexpressie optimaal te bewaren. Aansluitend volgt een zachte maceratie voor een fijne extractie van kleur en tannines. Een beperkte rijping op eikenhout voegt extra complexiteit toe zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur. De neus wordt gekenmerkt door aroma's van rijpe kersen, bramen en frambozen, aangevuld met subtiele florale toetsen en een lichte kruidigheid. In de mond is hij soepel en harmonieus, met fluweelzachte tannines, sappig rood en zwart fruit en een elegante structuur. De afdronk is evenwichtig en verfijnd, met een aangename kruidige toets die uitnodigt tot een volgende slok. Deze toegankelijke maar karaktervolle Bordeaux komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild rood vlees, eendenborst, stoofgerechten en gerijpte kazen. Hoewel hij nu al heerlijk drinkbaar is, kan hij zich gedurende vijf tot zeven jaar verder ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Sichel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52232596586832,"sku":"103030","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/Ocha.png?v=1785414720","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/alexander-sichel-ocha-2024","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}