{"product_id":"a-bachelet-maranges-rood-2024-nb","title":"Maranges Rouge 2024, Aurore Bachelet","description":"\u003cp\u003eDeze Maranges van Aurore Bachelet is een karaktervolle Pinot Noir uit het zuidelijke deel van de Côte de Beaune, waar de appellatie bekendstaat om zijn iets robuustere maar tegelijk charmante stijl. De wijn is afkomstig van percelen met een zuidoostelijke oriëntatie op kalkrijke kleibodems, wat zorgt voor een mooie combinatie van rijpheid en frisheid. De relatief jonge wijnstokken van gemiddeld 25 jaar geven een expressieve en fruitgedreven wijn met een toegankelijke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en ondergaan eerst een koude pre-fermentatieve maceratie om de aromatische intensiteit te versterken. De fermentatie verloopt gedurende ongeveer vijftien dagen in cuves, met regelmatige pigeages en remontages voor een zachte extractie van kleur en tannines. Na de gisting rijpt de wijn twaalf maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door een verdere verfijning van vijf maanden in inox, wat zorgt voor een mooi evenwicht tussen structuur en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert deze Maranges zich met een heldere robijnrode kleur en een uitnodigende neus van rijp rood fruit, subtiel aangevuld met kruidige accenten. In de mond is de wijn soepel en rond, met zachte tannines en een aangename fraîcheur die voor levendigheid zorgt. De afdronk is harmonieus en licht kruidig, wat deze wijn bijzonder veelzijdig maakt aan tafel. Hij combineert uitstekend met paddenstoelengerechten, gevogelte of zachte kazen en biedt zowel jong drinkplezier als een mooi evolutiepotentieel op korte termijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore Bachelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53044941979984,"sku":"117330","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4462\/3296\/files\/maranges-2021-SM.avif?v=1786520733","url":"https:\/\/feys-vanacker.shop\/products\/a-bachelet-maranges-rood-2024-nb","provider":"Wijnen Feys","version":"1.0","type":"link"}