2nd Pez 2020, Saint-Estephe (2de wijn Château de Pez)

2nd Pez 2020 is de verfijnde tweede wijn van Château de Pez in Saint‑Estèphe, een wijn die de typische kracht van de appellatie combineert met een verrassend sappige en toegankelijke stijl. Het groeiseizoen werd gekenmerkt door een zachte winter en een warme, natte lente, gevolgd door een droge zomer en een oogst die liep van 11 tot 26 september, wat zorgde voor optimaal rijpe druiven met een uitgesproken aromatische helderheid.

De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Merlot en een vleugje Petit Verdot, wat resulteert in een wijn met een rijke, frisse structuur en mooi geïntegreerde tannines. In de geur vinden we rode vruchten zoals aardbei en rode bes, aangevuld met subtiele toetsen van tabak en kruiden. De smaak is soepel, rond en evenwichtig, met levendige fruitaccenten, fijne spanning en een precieze, aanhoudende afdronk.